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Iniciar la gestión del desperdicio en la cocina para viviendas jesuitas respetuosas con el medio ambiente

30 Junio 2015

Dos casas jesuitas en Filipinas están estableciendo sistemas adecuados de gestión de residuos, como parte de su compromiso de actuar y animar la Reconciliación con la Creación hacia el medio ambiente y los estilos de vida y las instituciones sostenibles.

En la Casa Loyola de Estudios en Loyola Heights en la ciudad de Quezon, jaulas de acero están instalándose en la parte trasera de la cocina para facilitar la adecuada separación de los residuos. Con el apoyo de los empleados de cocina y escolásticos, se reciclan botellas de plástico y vidrio, latas y cajas de cartón. Los residuos de cocina se vierten ahora adecuadamente en una fosa con compost.

Los Jesuitas establecer adecuada gestión de los residuos en la Casa Loyola de Estudios en la ciudad de Quezon, Filipinas. Foto de: C Aguinaldo, ESSC

Los Jesuitas establecer adecuada gestión de los residuos en la Casa Loyola de Estudios en la ciudad de Quezon, Filipinas. Foto de: C Aguinaldo, ESSC

Iniciado por el Padre Mark López, quien fue el coordinador de la Casa Ecología, las actividades de gestión de residuos se iniciaron diciembre 2014 con el apoyo del padre superior, otros sacerdotes en la comunidad, los escolásticos, y el personal. Cesar Aguinaldo del instituto de investigación jesuita Ciencia Ambiental para el Cambio Social (ESSC)  asistió y proporcionó apoyo técnico y laboral.

“La gestión adecuada de la casa sostenibilidad depende de la actitud y dedicación de la persona que se preocupa por la limpieza de toda la casa,” el P. Marcos citó.

El noviciado del Sagrado Corazón en Novaliches, en la ciudad de Quezon, Filipinas ha albergado a los jesuitas hace más de 75 años. Foto de: C Aguinaldo, ESSC

El noviciado del Sagrado Corazón en Novaliches, en la ciudad de Quezon, Filipinas ha albergado a los jesuitas hace más de 75 años. Foto de: C Aguinaldo, ESSC

El noviciado del Sagrado Corazón y el Centro de Retiro en Novaliches, en la ciudad de Quezon, en Manila, también está tratando de establecer un sistema para la gestión de residuos. Para ayudarles a empezar, Cesar de ESSC pasó una tarde con las comunidades de ambas cámaras jesuitas y revisó cómo se lleva a cabo la gestión. También les dio una introducción básica a los distintos tipos de desechos y formas de segregación y compostaje de residuos orgánicos.

Una de las maneras más fáciles de segregar los residuos en su casa, comunidad o instituto es comenzar en la cocina o despensa. Sólo hay que poner dos contenedores en la sala, uno para todos los residuos húmedos (residuos de alimentos) y el otro para todos los residuos secos (reciclables).

Las actividades iniciales a desarrollar un nuevo sistema de segregación de residuos en el noviciado del Sagrado Corazón incluyen configuración de una instalación de recuperación de materiales en residuos y materiales reciclables son clasificados en diferentes tipos (plásticos, cartón, papel, metal) y preparados para la eliminación adecuada a través de la venta o reciclaje.  Fotos de la izquierda muestran los materiales de desecho no segregados y la foto de la derecha muestra la segregación adecuada y organizada. Foto de: C Aguinaldo, ESSC

Las actividades iniciales a desarrollar un nuevo sistema de segregación de residuos en el noviciado del Sagrado Corazón incluyen configuración de una instalación de recuperación de materiales en residuos y materiales reciclables son clasificados en diferentes tipos (plásticos, cartón, papel, metal) y preparados para la eliminación adecuada a través de la venta o reciclaje. Fotos de la izquierda muestran los materiales de desecho no segregados y la foto de la derecha muestra la segregación adecuada y organizada. Foto de: C Aguinaldo, ESSC

Este simple movimiento por los jesuitas en Filipinas no puede subestimarse, ya que la mala gestión de los residuos sólidos puede dar lugar a infestaciones de roedores, brotes de enfermedades y contaminación de las aguas subterráneas. Empezando por nuestras propias casas, podemos mostrar cómo la sostenibilidad puede integrarse en nuestro estilo de vida y en las instituciones.

Pueden leer la historia original en la web de la Conferencia Jesuita de Asia Pacífico.

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Este artículo también está disponible en:: Inglés

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